ľahký
Treska zapečená v cuketovom župániku s mandľami
Posypeme plátkami mandlí a dáme piecť do rúry 35 min. pri 190 st. Podávame s ľubovoľným zeleninovým šalátom, alebo pickles zeleninou.
Stredne náročný
Zelerový majonézový šalát, vyprážaná ryba vo vínovom cestíčku SCD
Vypražené ryby uložíme na papierové obrúsky, aby vsiakli prebytočný tuk. Na tanieri pokvapkáme citrónovou šťavou.
ľahký
Krémová rybacia polievka
Kešu /mandľovú/ smotanu a petržlenovú vňať pridáme do polievky, povaríme ešte 1 min.a odstavíme. Dochutíme citrónovou šťavou.
ľahký
Rybacie pečené guľky s hráškovým pyré
Na plech dáme papier na pečenie a mokrými rukami formujeme guličky. Pečieme 30 min. na 200 st. Podávame s hráškovým pyré.
ľahký
Vianočný kapor na bielom víne s medom
Krátko opečieme, podlejeme bielym vínom, podusíme 5 min., polejeme medom, jemne premiešame, odstavíme a necháme dôjsť pod pokrievkou. Podávame s karfiolovo-tekvicovým
Stredne náročný
Zapekaná treska v cuketovom župane s bazalkou a mandľami
Na povrch nasypeme plátky mandlí a dáme piecť do rúry 45 min. na 190 stupňov.
Grilovaná makrela s pečeným karfiolom, čerstvý uhorkový šalát
Pečieme na plechu s pečiacim papierom 30 min. na 190 st. Uhorky očistíme, nastrúhame na plátky, zalejeme sladkokyslým nálevom, dochutíme kôprom.
Halászle SCD so zeleninovými haluškami z banánovej múky
Na rozpálenej masti orestujeme rascu, nasekaný cesnak, nakrájanú zeleninovú papriku a cibuľu.
Ryba na masle so zelerovými haluškami
Uvarený zeler rozmixujeme,pridáme vajcia a ostatné suroviny,vymiešame.