Grilovan├í makrela s pe─Źen├Żm karfiolom, ─Źerstv├Ż uhorkov├Ż ┼íal├ít

45 min├║t

─żahk├Ż

4 porcie

Potrebujeme (pre 2 osoby):

2 ks ─Źerstvej makrely / in├í ryba/
so─ż, citr. ┼í┼ąava, korenie na ryby bez pr├şsad, ─Źerstv├ę bylinky, z ka┼żdej 1 nasekan├í hrs┼ą: ┼íalvia, major├ínka, kari, petr┼ż.v┼ła┼ą, oliv.olej

Pe─Źen├Ż karfiol:
1 ks karfiol
6 PL ol.oleja
4 PL vody
1/2 ─îL soli, 1/2 ─îL ml.─Źerv.papriky, 1 ─îL drvenej rasce

─îerstv├Ż uhorkov├Ż ┼íal├ít :
2-3 ┼íal├ítov├ę /po─żn├ę uhorky/
400 ml vla┼żnej vody
2 PL octu
1 PL medu
1 ─îL soli
─Źerstv├Ż nasekan├Ż k├┤por /nemus├ş by┼ą/

Postup:

Umyt├ę a osu┼íen├ę ryby potrieme zvn├║tra┬á citr.┼í┼ąavou, osol├şme a vlo┼ż├şme bylinky. Povrch r├Żb pokvapk├íme oliv. olejom z obidvoch str├ín a posypeme koren├şm na ryby. D├íme na gril, alebo pe─Źieme v r├║re 40 min. na 175 st. Surov├Ż karfiol rozoberieme na ru┼żi─Źky. Vo v├Ą─Ź┼íej mise pomie┼íame olej ,vodu, so─ż a koreniny a prid├íme karfiol. Dobre premie┼íame. Pe─Źieme na plechu s pe─Źiacim papierom 30 min. na 190 st. Uhorky o─Źist├şme, nastr├║hame na pl├ítky, zalejeme sladkokysl├Żm n├ílevom, dochut├şme k├┤prom.

No Reviews

Postup

1.

Umyt├ę a osu┼íen├ę ryby potrieme zvn├║tra┬á citr.┼í┼ąavou, osol├şme a vlo┼ż├şme bylinky. Povrch r├Żb pokvapk├íme oliv. olejom z obidvoch str├ín a posypeme koren├şm na ryby. D├íme na gril, alebo pe─Źieme v r├║re 40 min. na 175 st.

Ozna─Źi┼ą ako dokon─Źen├ę
2.

Surov├Ż karfiol rozoberieme na ru┼żi─Źky. Vo v├Ą─Ź┼íej mise pomie┼íame olej ,vodu, so─ż a koreniny a prid├íme karfiol. Dobre premie┼íame.

Ozna─Źi┼ą ako dokon─Źen├ę
3.

Pe─Źieme na plechu s pe─Źiacim papierom 30 min. na 190 st. Uhorky o─Źist├şme, nastr├║hame na pl├ítky, zalejeme sladkokysl├Żm n├ílevom, dochut├şme k├┤prom.

Ozna─Źi┼ą ako dokon─Źen├ę