Škvarková nátierka a žemle z banánovej múky

Zimná škvarková nátierka:
Potrebujeme:
400 g zomletých škvariek
2 vajcia uvarené na tvrdo
3 PL horčice
1 malá cibuľa
soľ podľa chuti

 

Do zomletých škvariek pridáme nakrájanú cibuľu a vajíčka. Pridáme jogurt a horčicu,poriadne premiešame.
Necháme v chladničke chvíľu odležať.

 

Žemle z banánovej múky:
Potrebujeme:
2 vajcia
100 ml vlažnej vody
1 ČL soli, 2 ČL celej rasce, 3/4 ČL sódy bicar.

 

Vajcia vymiešame, pridáme jogurt,vodu,múku,soľ,rascu,okrem sódy bic. Vymiešané cesto necháme 20 min.odpočívať. Potom pridáme sódu a dáme piecť do muffinových formičiek. Ja používam silikonové formy,ktoré opláchnem studenou vodou pred použitím. Pečieme 25 min. pri 160 stupńoch.

No Reviews